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2013年8月22日星期四

Lamingtons Cake~





今天终于做了这☆~ (椰香林明顿)~☆一部分撒上了杏仁粒,别有一番风味~ヽ(^。^)ノ




材料~
A {巧克力外层}
糖粉-140g
可可粉-80g
热水-230g
牛油-60g
vanilla香精-1tsp

B {巧克力内层}
动物性奶油-60g
黑巧克力碎-60g

干椰丝适量~

做法:
1.将材料B隔水炖溶备用。
2.将四方型蛋糕分割成两片,中间涂抹内层巧克力酱B,将蛋糕切成小方块备用。
3.将材料A搅拌均至光滑待凉。
4.将蛋糕沾上巧克力酱A,再滚上椰丝或杏仁粒即可。

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