一个平凡小女人与甜点的邂逅,拥有属于自己的另一片天空~~~♥
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2013年8月22日星期四
Lamingtons Cake~
今天终于做了这☆~
(椰香林明顿)~☆一部分撒上了
杏仁粒,别有一番风味~ヽ(^。
^)ノ
材料~
A {巧克力外层}
糖粉-140g
可可粉-80g
热水-230g
牛油-60g
vanilla香精-1tsp
B {巧克力内层}
动物性奶油-60g
黑巧克力碎-60g
干椰丝适量~
做法:
1.将材料B隔水炖溶备用。
2.将四方型蛋糕分割成两片,中
间涂抹内层巧克力酱B,将蛋糕切
成小方块备用。
3.将材料A搅拌均至光滑待凉。
4.将蛋糕沾上巧克力酱A,再滚
上椰丝或杏仁粒即可。
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