巧克力慕斯千层蛋糕~

谢谢Joanna 分享的“巧克力慕斯千层蛋糕”...

法式cappucino千层蛋糕，即将接近入口即化的口感了〜^_−☆

食谱。。
A)
粘米粉 50g
糯米粉 30g
低筋 15g
细砂糖 30g
盐 1/4 茶匙
鸡蛋 2粒
牛奶 320g
cappucino浓香精 一茶匙
(B) 牛油 30g （隔水炖溶）

1)把所有粉类过筛，所有材料（A）搅拌均匀后过滤，休面一个钟，要煎之前才加入(B)拌均

2)用平底锅煎，用中小火煎成薄片。 （越薄越多片） 
每次滔面糊之前必须搅均，否则面糊最后会很浓稠，如果最后面糊浓稠可加少许鲜奶调稀。