生日的前一天做的＂相思蛋糕＂，很多人都好奇我真的会做蛋糕吗！？朋友都很想尝尝我做的蛋糕，刚好星期三是我们的聚会又是我的生日，就为她们准备了这个我很喜爱的蛋糕^_^

又做了柔软的＂相思蛋糕＂明天要请朋友吃，今天做了Horlick Favor 的，但是我吃不出有Horlick味，haha。。还是pandan口味的比较香~
材料~A
特幼粉-72g
粟米油-50g
pandan汁-65ml
盐-1\4 Spoon
蛋黄-110g（大概六粒A蛋）
全蛋一粒
牛奶-20g
材料~B
蛋白-220g
幼糖-75g
塔塔粉-1\2Spoon
做法~
1）蛋黄打散加入A的全部材料（除了面粉）打至起小泡，最后才筛入面粉搅拌至滑
2）蛋白打散后加入塔塔粉，糖分次加入打至硬性发泡
3）把A和B混合轻轻拌均（用海地捞月法或切割法拌均）
4）倒入铺上油纸的10＂寸四方模里，轻轻敲几下
5）用170度45分钟取出倒扣（用蒸烤方式，模下面放一个加了水的烤盘）