字母豆沙mini月饼、猪仔豆沙月饼£可爱照型无馅料公仔饼。。。

第一次做的月饼，还可以吧！^^

材料~普通面粉300g，糖青240g，花生油75g，硷水半汤匙，全部材料搅拌均匀盖好休息两个小时后才包馅料，烤箱先预热170度烤10分钟，拿去待凉涂上（蛋液加点盐）蛋液涂薄薄就好，再烤多十分钟就行了（月饼要等三天回油后才好吃）（猪仔的皮是~30g，馅25g，眼睛是红豆）