(又是冰冰家借的食谱。。嘻嘻!谢谢哦~)
材料~
鲜奶 250g
水 37g
全蛋 53g
高筋面粉 520g
中筋面粉 40g
奶粉 3 汤匙
糖 40g
牛油 2大汤匙
盐 1 茶匙
快速酵母 1 茶匙
做法:
1. 把所有材料依照上面的排列放入cosway面包机。酵母挖洞埋起来避免和盐接触。免得失去发酵功能。
2. 启动1 号 土司做法 3.35min 。
3. 最后剩7 min还没完成烘烤 我就把我的面包机电流切断。取出面包 。(那样皮也不会那么硬,其实硬皮明天自动会软的。根本不用介怀~~)
ps:个人建议再提早些把面包拿出,因为实在太硬了!我切得好辛苦啊!haha
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