金瓜馒头~很柔软很好吃^_^Thks for Soh Pin tee Recipe~

(南瓜玫瑰馒头)
香港面粉~200g
南瓜泥~125g
糖~55g
食油3tbsp~（觉得用corn oil较好）

清水50g(要视南瓜泥的湿度，我没加到水分）
酵母1 1/2tsp

做法~1)将南瓜蒸熟碾烂,全部材料一起拌均揉成团,盖着发酵至双倍大(1个小时里面)
           2)手抹薄薄的牛油，再次揉至光滑,不用揉太久,
           3)分成每小粒15g，一朵玫瑰用6小粒，一粒做中心杆平5片
            4)五片叠成直线(第二片叠在第一片的一半,第三片也重复叠上至第五片)
            5)用不利的工具，在中间压出直线,第六粒搓成长性后摆在第五片的中心卷起
            6)1刀切成两边就变成两粒,底部稍微抓一抓摆上包纸
            7)放进炉里关盖待发15-20分钟（不能开火）
            8)待发好，大火水滚，蒸10分钟后，熄火，锅盖打开小缝保持3分钟(完成^^)