糯米粉250g
糖80g
清水250g
粟米油50g
少许粘米粉(炒熟待凉)
馅料:(我是买便的)
花生250g
做法~
1- 买便的花生碎,再次炒香,待凉,打幼,筛入打幼的砂糖或
2- 把糯米粉筛在盆里,加入糖
3- 清水加入粟米油,倒入粉里拌均匀至无颗粒
4- 水滚大火蒸30分钟(我是用饭锅蒸的,开煮饭的button)
5- 用筷子,搅拌至Q,即可
6- 手要抹上炒熟的粘米粉,再拿些麻薯放在手上拨开,包入花生馅(拨开这
7-最后沾上粘米粉就行了(另一个做法只需用剪刀剪成粒状,然后沾上花生碎就可享用)
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