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2012年10月30日星期二

在“新加坡”是很难吃到鸡丝面的(从来没见过有人卖),自己就试试看做给家人吃,还不错哦!很快就吃光光了!\o(n_n)o/。。。开心!!


材料~
汤料: 鸡脚-350g
            沙葛-一粒(忘了多少gram了。。赫赫)
            鸡精块-半小片
            盐少许
做法~把鸡脚和沙葛放入煮开的水里,熬直出味。。加入鸡精块和盐煮滚熄火

馅料~
           准备一锅烧开的水(烫面用的)
           鸡丝-300g(把鸡肉放入汤里煮熟,待冷后用手撕条状)
           鱼丸和肉丸各少许(加入汤里烫熟备用)
           蒜头油少许
           葱碎少许
           玻璃生菜半粒
           黄面一包,果条一包,老鼠粉一包(要吃的时候才放进入煮滚的开水里烫一下就可以了)
          把面条加入开水里稍微烫一下,放入碗里加入鸡汤再加入喜欢的馅料,加入蒜头油和青葱碎就可享用。
       
         
         

       

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