德国酥饼~

终于做了想做很久的“德国猪仔酥饼”谢谢冰冰的分享~





材料：

A： 牛油 250g ，糖粉 80g
B: 马铃薯粉 250g 面粉 100g
C: 巧克力米 或 巧克力粒 适量 一点红色素

做法：

1. 把牛油和过筛的糖粉用塑胶刀 在糖分里切粒。

2. 筛入马铃薯粉， 面粉用手拌匀成面团。

3. 拿一小部分面团分别加入红色素， 拌匀成团。


4.身体用 10g面团揉成小粒，然后按扁。然后用红色面团来做鼻子和耳朵， 用巧克力米或巧克力粒做眼睛。





5.  放进预热170'C 的烤箱烤10-15 分钟。（我用150度而已，因为我的烤箱比较热情）

温馨提示：

１.面团会有一点点的粘软很难搓圆 所以手沾一点点马铃薯粉才做造型。

 ２.或放进冰箱　３０ｍｉｎ那么就容易造型了