一个平凡小女人与甜点的邂逅,拥有属于自己的另一片天空~~~♥
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2013年6月6日星期四
Love 型甜甜圈~
昨天做给孩子吃的“Love 型甜甜圈” 孩子很喜欢!谢谢
Eva Yu Yuet Wah
分享的食谱~ 面包真的很香。。很好吃~ 放隔天也不会硬。。。
材料~
A
360g-高筋面粉
140g-底筋面粉
40g-细砂糖
6g-盐
20g-奶粉
10-发粉
10g-即溶酵母
2粒蛋
鲜奶或水适量,能搓成团即够
B
80g-牛油
沾料~
適量细砂糖
做法~
将A搓成团,加入牛油搓成光滑和富有彈性面团,待发30分钟
把面团桿成适中厚片,用多纳模印切出多纳形状,放在油纸或保鲜纸上再次待发30分钟或双倍大
把多纳中小火炸至金黄色,捞起马上滾上砂糖即成。
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